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Im Allgemeinen sind die meisten Mitarbeiter im Restaurantservice für den Großteil ihres Einkommens auf Trinkgelder angewiesen. In einigen Fällen, wie zum Beispiel beim Catering, stellen Restaurants eine automatische Trinkgeld- oder Servicegebühr aus, um sicherzustellen, dass das Servicepersonal eine angemessene Vergütung erhält. Es gibt einen signifikanten Unterschied zwischen Trinkgeldern und Servicegebühren gemäß dem Internal Revenue Service, und damit einher geht ein Unterschied in den Steuergesetzen. Es liegt in der Verantwortung des Restaurants, jedes angemessen zu deklarieren, und es ist notwendig, den Unterschied zu kennen, um dies zu tun.

Restauranteinnahmen

Einnahmen sind der Geldbetrag, den ein Unternehmen von Verbrauchern seiner Waren und Dienstleistungen erhält. Sie kann in der Gewinn- und Verlustrechnung als Umsatz, Nettoumsatz, Umsatz oder Nettoumsatz bezeichnet werden. Die Einnahmen eines Restaurants stammen aus dem Verkauf von Speisen, Getränken, der Vermietung von Restaurantflächen und automatischen Trinkgeldern, nicht jedoch aus Trinkgeldern.

Tipps

Trinkgelder werden vom Internal Revenue Service klar als von automatischen Trinkgeldern getrennt definiert. Laut IRS müssen Trinkgelder frei von Zwang gemacht werden, der Kunde muss das uneingeschränkte Recht haben, den Trinkgeldbetrag zu bestimmen, der Betrag kann nicht verhandelt oder durch die Arbeitgeberpolitik diktiert werden, und der Kunde hat das Recht zu bestimmen, wer das Trinkgeld erhält Trinkgeld. Wenn die Zahlung diese vier Kriterien nicht erfüllt, betrachtet der IRS sie nicht als Trinkgeld.

Trinkgelder gelten als Einkommen der Arbeitnehmer, nicht als Löhne und unterliegen keiner Quellensteuer. Die Mitarbeiter müssen ihrem Arbeitgeber Tipps geben, und beide müssen Steuern auf sie zahlen. Der IRS berücksichtigt jedoch keine Trinkgeldeinnahmen von Restaurants, und Restaurants dürfen sie nicht als solche beanspruchen.

Automatische Trinkgelder

Automatische Trinkgelder unterscheiden sich erheblich von Trinkgeldern. Diese Gebühren werden vom Kassenautomaten ermittelt und automatisch dem Scheck des Kunden hinzugefügt. Durch diese Vorgehensweise kann der Kunde den Trinkgeldbetrag nicht mehr ermitteln. Gemäß den IRS-Bestimmungen wird durch dieses Verfahren die Zahlung automatisch in eine Servicegebühr und nicht in ein Trinkgeld umgewandelt. Auto-Trinkgelder gelten gemäß den IRS-Richtlinien als Restauranteinnahmen, da sie als Servicegebühren eingestuft werden.

Nebenkosten

Servicegebühren sind entweder vertraglich festgelegte oder nicht vertragliche Trinkgelder für Catering, Bankette, Hochzeiten, Transport, Gepäckabfertigung usw. Bevor die Rechnung dem Kunden vorgelegt wird, fügen Restaurants diese Gebühren hinzu.

Servicegebühren gelten als Einnahmen, da das Restaurant die Trinkgelder einsammelt und sie dann an die Mitarbeiter auszahlt. Diese Auszahlungen gelten als Personalgehälter und unterliegen der Einbehaltung, die Trinkgelder nicht sind.